我是从璧山出来的,地地道道的重庆人。我认为,只要是在璧山农村长大的孩子,都会经历类似的童年——吃的东西、耍的东西。
刺梨儿,我们叫它(刺果子)药用价值很高,其花、叶、果、籽可入药,有健胃、消食、滋补、止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。
刺梨“维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有‘维生素C之王’的美称。”但是,据我了解,藏区盛产的沙棘也有“维C之王”的美誉,孰不知刺梨和沙棘相比,谁更V c呢?
我以前也爱摘来吃的,那个酸那个涩!我外公喜欢把它切成片,晒干泡茶喝,我更喜欢它的花,粉红色的,好漂亮。可以直接戴在头发上不会掉,因为有小刺粘在头发上。

刺泡儿,我们叫它“蒿秧泡儿”(译音)有几种,这是最大的一种。好吃得很!
侧耳根,我们叫它“臭老婆儿”也叫它“猪鼻孔”凉拌了吃,很好吃的,到了春天叫上小伙伴经常穿梭在田埂间,河边,那时经常把别人的田埂挖垮,因为它的根很好吃的。
这个是“野香葱儿”,但我们以前管这个叫“狗葱子”,拿来炒回锅肉香惨啦! 我们在挖侧耳根的时候看到了它,也会把它挖上,在河边沙里它长的又大又好,一扯葱头一下就被扯起来了。
黄花,分红和黄两种,图示为红色一种,比黄色那种甜一些。这东西太好吃了,特别是干黄花炖汤!我们那儿可是璧山县的黄花基地哦。
这个叫“野麻豌儿”,是个好东西,摘下来,掐断取前部分,把里面挖空,放嘴里,能吹出清脆的声音,很好玩的。我们以前管这个叫“野豌豆”,但是是不能吃的,主要长在麦秆中间或山坡上,我们以前常常一包包一包包地摘来揣在身上,然后,一颗一颗地剥出来就往嘴里塞,再通过一根小竹筒吹出来打人,哈哈,很有趣!
小时候,在炎热的夏天,我常和小伙伴们去河沟边掰螃海(即螃蟹),手指经常被夹……,直接在灶孔里烧来吃,它大爪爪里面的肉还可以;直接用油煎来吃的话,吃多了要闷油!
青冈籽儿,打人的好“子弹”,也可挖空做口哨。我们家下面那个湾湾头有一家人屋后有几棵。我认为青冈子最大的乐趣是用竹签(其实用的是火柴棍)穿来转,很好耍的,也算我们当年的“玩具”吧,不像现在小孩子耍的玩具都是工厂制造的,我们的都是纯天然的。出来工作了,听他们说可以炒来吃,味道和板栗一样,不过没吃过。
书面语叫桑葚,我们那叫“桑泡儿”,很好吃的桑树果果,经常吃得嘴巴都是乌黑色的。但我也经常摘来吃,味道还很好哈!
野草莓,我们叫它“蛇泡儿”大人说吃多了会流鼻血,也不知是真是假,只记得小时候吃的多过,还真流过鼻血,但不知是不是吃了它的原因。
我们小时候把这叫做“酸叽儿草”,放一片叶子在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流~~ 本文章更多内容:1 - 2 - 下一页>> |