泸州鱼头火锅&江边河鱼

所谓一方水土养一方人,长江边的泸州人也因其独厚的地理位置而颇有口福,至少吃长江的河鱼就是泸州人的"特权".在泸州滨江路旁到处都是大大小小的坝坝鱼馆子,湍急的江水中也一样有专为想尝试船上吃鱼的朋友准备的"墩船鱼馆".其实无论是在船上还是在江边吃鱼都一样是为了吃一个自然,但实际上长江哪来那么多河鱼让我们吃,有那个感觉就好了,真正让我们吃得开心的是厨师们的高超技艺!鱼头火锅推荐大山坪和三星街的"五味轩".